黒米国産もののお店

岡山県赤磐米100％！！晴れの国岡山の地で生まれた安心安全商品。

美味しさにこだわりました。

あかいわ米黒酢は、静置発酵法（お酢を発酵漕の中で、表面の酢酸菌だけの力で発酵させる昔からの方法です）により仕込みから製品まで6ヶ月以上かけたお酢です。

原材料のお米は、100％赤磐米を使用。

製品1Lあたり180g以上のお米を原料として製造しています。

つんとこない香りとこくのある酸味が特徴的なお酢です。

黒酢として4〜5倍に希釈して、一日約15cc以上を毎日お飲みになると、お酢の「酢酸の体脂肪蓄積抑制効果」について（岡山県立大学、山下広美准教授の研究論文）が実感できると思います。

原材料のお米を多く使用するため、瓶の底に濁りが生じることがありますが、製品に問題はありません。

・名称　　　米酢・原材料名　米・酸度　　　4．5％・内容量　　900ml ・賞味期限　枠内に記載・保存方法　冷暗所にて保存・開栓後は要冷蔵・製造者　　笹埜造酢有限会社　　　　　　岡山県赤磐郡　　　　　　　　　　　　　　　　　